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颍上一中举办校园食品安全培训会

2019-04-10   来源:颍上一中   作者:政教处
       为了加强学校食堂食品卫生管理,提高食堂从业人员专业素质,严防食物中毒事故的发生。2019年4月10日上午8:30,颍上一中邀请颍上县市场监督管理局食品科主任王涛于高二年级阶梯教室对食堂从业人员进行校园食品安全培训,副校长程孝刚,食堂负责人孙经理、刘经理出席了本次会议,活动由总务处主任詹付业主持。
 
       首先,程孝刚总结了前期学校为此所做的工作,分析了当前校园食品安全所面临的形势和存在的困难,充分表达了校方对于食品安全的重视。
 
       然后,王涛从场所布局、人员、设备设施和食品安全操作管理这四个食品安全操作规范的支撑点对食堂从业人员进行讲解培训,同时组织学习《中华人民共和国食品安全法》。
 
       通过本次培训与学习,提高了从业人员的责任心与专业素质,为保证师生的饮食安全,严防食物中毒的发生,奠定了良好的基础。
 
(责任编辑:孟晓雨)

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