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化学乐园兴趣小组开展《化学与生活—合理饮食》讲座

2019-03-11   来源:颍上一中   作者:政教处
       2019年3月9号,颍上一中化学乐园兴趣小组在赵红丹和周海花两位指导教师带领下,在高二教室进行了《化学与生活—合理饮食》的讲座,本次活动目的是让学生了解合理摄入营养物质的重要性,认识营养均衡与人体健康的关系,知道常见的食品添加剂的组成、性质和作用。
  
 
       本次活动主要围绕认识水在人体中的作用;食物的分类:酸性食物和碱性食物;安全使用食品添加剂几部分展开 
 
 
        活动过程中学生参与讨论了以下内容:辨析“自来水”、“纯净水”、“矿泉水”;为什么饮用水不是越纯净越好;食物的酸碱性是否是食物本身(或与水作用)能电离出来H或OH?是否味觉上有酸味的物质就是酸性食物;食品添加剂的作用有哪些;为什么不可长期或过量食用腌制的肉类;有一种说法,含食品添加剂的食品都不是“绿色食品”,对吗?什么是“绿色食品”。
 
 

     通过本次活动的开展,同学们认识到化学在生活中的重要意义,日常饮食与人类的健康息息相关,我们应该从科学的角度来分析和了解日常饮食和健康的关系,更加注重饮食中化学营养的平衡,使我们的生活更健康美好。
 
(责任编辑:郑临风)

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